Для быстрой и аккуратной чистки овощей и фруктов нужен небольшой и манёвренный нож. Овощной нож Samura Mo-V Stonewash с клинком 90 мм — идеальный помощник для этих задач. Он легко снимает кожуру, удаляет дефекты и нарезает продукты на кусочки нужного размера.
Нож подойдёт для домашней и профессиональной кухни. Им удобно чистить картофель, яблоки, морковь, а также нарезать зелень и мелкие овощи. Лёгкий вес и эргономичная рукоять обеспечивают комфорт при длительной работе.
| Тип | Японские |
|---|---|
| Назначение | Овощной нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | Mo-V Stonewash |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 90 |
| Длина (мм) | 217 |
| Ширина (мм) | 26 |
| Толщина (мм) | 21 |
| Вес нетто (г) | 85 |
| Вес брутто (г) | 151 |